آمیلاز سیلیک B6141 (CY-15A)

شاخص های فنی

محدوده کاربرد

آمیلاز با غلظت بالا و دمای متوسط ​​را می‌توان در فرآیندهای مختلفی مانند رنگرزی کویل نورد سرد J-box به کار برد. نیازی به افزودن محرک‌های نمک کلسیم نیست و با عوامل مرطوب‌کننده‌ای که معمولاً در آهارگیری استفاده می‌شوند، به خوبی سازگار است. این محصول فقط برای آهارگیری در صنعت نساجی استفاده می‌شود، نه برای فرآوری مواد غذایی.

دستورالعمل ها 

فرآیند سایزینگ به طور کلی، فرآیند سایزینگ را می‌توان به سه مرحله تقسیم کرد: غوطه‌وری، کشت و شستشو.

اشباع‌سازی به این معنی است که محلول آنزیم (محلول آهارگیری) توسط پارچه جذب می‌شود. در این مرحله از فرآیند، پارچه باید کاملاً با محلول آنزیم اشباع شود. میزان مایع شدن باید نزدیک به ۱ لیتر برای ۱ کیلوگرم پارچه باشد. با یک عامل مرطوب‌کننده غیر یونی مناسب می‌توان اثر را بهبود بخشید. دما، pH و یون‌های کلسیم محلول آهارگیری باید در محدوده توصیه‌شده کنترل شوند تا پایداری آنزیم تضمین شود.

کشت به این معنی است که خمیر (نشاسته) توسط آمیلاز تجزیه می‌شود. به محض اینکه محلول آنزیم با خمیر تماس پیدا کند، نشاسته بلافاصله به دکسترین محلول در آب تجزیه می‌شود. این اثر به مدت زمان، غلظت آنزیم و دما مربوط می‌شود. اگر زمان انکوباسیون کوتاه باشد، برای هماهنگی بیشتر، لازم است غلظت آنزیم یا دمای انکوباسیون افزایش یابد.

شستشوی با آب به شستشوی محصول پس از تجزیه دوغاب از پارچه اشاره دارد. محصولات تجزیه خمیر (نشاسته) از پارچه حذف نشده‌اند و فرآیند آهارگیری نمی‌تواند تکمیل شود. این کار را می‌توان با شستشو با مواد شوینده معمولی در بالاترین دمای ممکن انجام داد.

بسته بندی و ذخیره سازی

کیسه بافته شده ۲۵ کیلوگرمی، مهر و موم شده و دور از نور در دمای ۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد، ماندگاری ۶ ماه